• 05 2021-06

  怎样鉴别是一把好刀

  吹毛立断、削铁如泥，对于一把刀来说良好的锋利度是它的首要之义，我们日常使用的刀具是不可能做到削铁如泥，但可以胜任吹毛立断，如何才能做到吹毛立断这么锋利，那就关乎到刀刃使用到怎样的材质，如果硬生生要你用一块铁磨出这么锋利，那就太不科学了，现在所用到的刀具钢材有马氏体不锈钢，国产Cr系列、400系列、日本爱知AUS系列、德国1.4116系列等、经过热处理与淬火使钢材组织变化，可以达到较高硬度，每种钢材的价格与特性功能都各有千秋。
• 04 2021-06

  世界屠宰机械设备行业的标杆

  美国JARVIS 查维斯是全球最大的禽类及肉食品加工机械生产商品之一，美国（JARVIS）查维斯公司1902年成立于美国康涅狄格州，始终致力于肉类加工机械设备的研究、开发与制造，尤其是专业屠宰工具。所有的工具都经过美国农业部及欧共体的批准，符合严格的质量标准。 为了更好地为中国客户服务及进一步开展国内业务，
• 03 2021-06

  专业屠宰刀具

  专业屠宰领域谁都有听闻这两大顶级的肉类加工集团，德国迪克DICK刀具与及瑞士维氏Victorinox刀具
• 02 2021-06

  日本进口AUS-8制钢

  日本爱知制钢株式会社，其中一种AUS-8钢材，多被应用于制作利器，AUS-8是一种优质高碳低铬不锈钢材，耐蚀性，刀刃锋口韧性与耐损性皆达优异级别，广泛应用于日本国制造高品质刀具，具有非常优良坚硬又坚韧的特色
• 01 2021-06

  缨枪专业刀具

  不论是主厨还是专业屠宰师，一把好刀是他们至关重要的专业工具，这就是专业人士的秘诀，在烹饪领域中一把好刀都有他们独特的灵魂，在屠宰场或者肉类加工厂都能够让使用者得心应手，在中国就有这么一款为专业人士打造的专用利器，缨枪专业厨用刀及专业屠宰刀具。